Закуски

Ингредиенты

• Филе семги - 300 гр.
• Соль - 3 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.

Количество порций: 4.
Длительность приготовления: 1 сутки.

Ингредиенты

• Мука - 1,5 ст.
• Манная крупа - 0,5 ст.
• Яйцо - 3 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Небольшая луковица - 1 шт.
• Свежезамороженный измельченный шпинат - 750 г.
• Риккота - 750 г.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Тертый сыр пармезан - 0,5 ст.
• Сырокопченая ветчина - 14 полосок.
• Сливочное масло - 80 г.
• Перец .
• Соль.

Количество порций: 10.
Длительность приготовления: 45 мин.

Ингредиенты

• Креветки в панцирях - 500 г.
• Луковица - 2 шт.
• Морковка - 1 шт.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• 20%-ные сливки - 500 мл.
• Коньяк - 50 мл.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Сладкий перец разного цвета - 3 шт.
• Перец.
• Соль.

Количество порций: 20 .
Длительность приготовления: 2 ч 30 мин.